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中國茶葉標準領跑國際標準 新國標保障飲茶安全
作者:胡建平 來源:大眾日報 日期:2014-08-18 閱讀:1841

3月21日訊:3月1日起,最新的食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2012)開始實施。該標準要求上市銷售的茶葉必須符合25項農藥殘留限量標準,這比之前的9項檢測標準多出了16項。其中,新增設聯苯菊酯、噻蟲嗪兩個涉茶農藥品種。嚴苛的標準為消費者喝上安全健康的茶葉提供了可靠保障。

國際上有關茶葉標準大都是參照中國的標準制定的,在標準制定過程中,中國的意見或者建議都是主導性的。“在世界幾大主要產茶國中,我國的農藥殘留限量相對較嚴。”中國農科院茶葉研究所茶葉質量標準與檢測技術研究中心主任劉新說。比如,針對水溶性農藥吡蟲啉,國家制定了0.5mg/kg限量的標準要求,比日本標準嚴格很多。另外像有機磷高毒農藥甲胺寧,在我國已經被禁用,但在一些國家還允許使用。早前發布的茶業藍皮書《中國茶產業發展報告(2011)》指出,目前,中國茶葉標準中感官指標和理化指標已達國際水平,部分標準如《綠茶》(GB/T14456.1-2008)、《龍井茶》(GB18650-2002)更是代表了世界綠茶的先進水平。《無公害食品茶葉》(NY5244-2004)標準中涉及農藥殘留限量標準13項,其水平已高于聯合國糧農組織(FAO)標準、日本標準和國際標準,與歐盟標準相當;而A級綠色食品茶葉的標準,已經高于歐盟標準。

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